Ciasto biszkoptowe z mascarpone – bez pieczenia

Mogę jeść serek mascarpone w każdej kombinacji, zarówno słodkiej, jak i wytrawnej. Uwielbiam go w tiramisu i kaczce z malinami. Dzisiaj mam ochotę na przepyszne i szybkie ciasto z serkiem mascarpone i biszkoptami bez pieczenia. Przepis na ciasto w wariancie czekoladowym czy mascarpone i truskawkami? Ciasto mascarpone powstaje z połączenia biszkoptów i serka. Pamiętaj jednak, […]

Coś z niczego, czyli muffiny dla alergika

Lubię kombinować i znajdować wciąż nowe sposoby na to, jak zrobić wypieki bez jajek, mleka krowiego i miliona dziwnych składników. Ciasta, ciasteczka, a zwłaszcza muffinki bez jajek i mleka, to moje ulubione desery.  Ostatnio próbowałam trzy razy (w ciągu trzech dni) przepis na owsiane muffinki dla alergika. I zdecydowanie okazał się on warty rozpowszechnienia na […]

Lekki deser – jogurtowa pianka

Zapraszam Cię dzisiaj przeczytania przepisu lekkiego i prostego do wykonania deseru: musu jogurtowego. Nawet osoby liczące kalorie mogą się na niego skusić 😉 Mus może służyć jako podstawa do bardziej wyszukanych deserów, do których można dodać takie składniki jak: galaretka, owoce, bita śmietana, a nawet biszkopt lub ciasteczka. W moim przypadku pozostałam przy najbardziej podstawowej […]

Bułeczki biszkoptowe

Biszkopty są jednym z moich ulubionych produktów. Dlatego przeszłam na bardziej praktyczną alternatywę, jaką jest pieczenie szybkich biszkoptów, a to z powodu, że jadłam je szybciej niż kupowałam. Ciasteczka te są najbardziej naturalne, lekkie, smaczne i dozwolone podczas karmienia piersią. Znikają w pośpiechu. Przepis jest, jak zawsze, bardzo prosty prawie tak prosty jak bułeczki drożdżowe […]

Bułeczki drożdżowe bez jajek

Dość niedawno odkryłem, że nie trzeba używać jajek, żeby wypieki nadal były pyszne! Chyba że mowa o bułeczkach biszkoptowych. Doskonałym tego przykładem są bułeczki drożdżowe, których przepis udoskonalałam przez ostatni tydzień. Możesz je zrobić z mlekiem krowim, kozim, roślinnym, a nawet z wodą – choć osobiście uważam, że mleko kozie nadaje im najlepszy smak. Jedynym […]

Grzaniec bezalkoholowy

Takie smaki jak grzane wino zawsze kojarzą mi się z jesienią i zimą. Uwielbiam je, ale niestety w tym roku nie będę mógł go pić. Dlatego cieszę się, że istnieje wersja bezalkoholowa, w której używa się soku jabłkowego. Jest ona równie pyszna, jak ta alkoholowa! Ponadto będzie świetna na przytulne wieczory spędzone na kanapie w […]

Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki potrafią często uratować nas przy mniej lub bardziej zaplanowanych okazjach. Jeśli ponadto kiedykolwiek chciałeś spróbować czegoś innego niż zwykła sałatka warzywna, zachęcam Cię do spróbowania sałatki z rukolą i suszonymi pomidorami! Możesz przygotować sałatkę tę z kurczakiem lub z serem pleśniowym (lub z obydwoma razem), w zależności od tego, co wolisz. Ja lubię wersję […]

Owsiane muffiny bananowe

Nie ma nic lepszego niż świeżo upieczone muffiny, ciepłe i puszyste, wyjęte prosto z piekarnika. Szczególnie podoba mi się to, że są one w sam raz na jeden lub dwa kęsy. Niestety, musiałem zrezygnować z moich ukochanych czekoladowych muffinek, ale przyrządzę je i zjem, gdy tylko kupię karob. Tymczasem, zainspirowany samotnym bananem, upiekłem muffiny bananowe. […]